Receita de Cuca de Coco
Veja aqui uma receita bem simples e gostosa para rechear o seu dia de felicidade? Esta receita de cuca de coco é espetacular. Massa super macia, sabor amanteigado e cobertura de coco bem sequinha é uma combinação perfeita.
Veja Também: Receita de Bolo Farofa
Ingredientes para fazer Receita de Cuca de Coco
Ingredientes da massa
- 3 unidades de ovos
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 60g
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 420g
- 1 xícaras (chá) de açúcar 270g
- 1 e ½ xícaras (chá) de leite 360ml
- 1 e ½ colher (sopa) de fermento químico em pó 21g
- Ingredientes da farofa/cobertura
- 2 pacotes de coco ralado em flocos 200g
- 1 colheres sopa de manteiga ou margarina 20g
- ½ xícara (chá) de leite condensado
Como Fazer Cuca de Coco
Farofa
1. Para a farofa misture em uma vasilha o coco ralado em flocos, a manteiga em temperatura ambiente e o leite condensado. Reserve
Massa
1. Em uma vasilha coloque os ovos, o açúcar e a manteiga em temperatura ambiente. Bata bem com a batedeira ou com um fuê.
2. Junte o leite alternando com a farinha de trigo aos poucos. Incorpore bem.
3. Por último adicione o fermento químico em pó.
Misture delicadamente.
3. Despeje em uma forma untada com manteiga e enfarinhada no tamanho de 30 cm x 20 cm x 5 cm de altura.
4. Espalhe a farofa de coco sobre a massa do bolo.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-35 minutos ou até dourar.
6. Retire do forno e sirva.
Receita de Cuca de Coco
Avalie essa Receita!ingredientes
Ingredientes da massa
- 3 unidades de ovos
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (60g)
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo ( 420g)
- 1 xícaras (chá) de açúcar (270g)
- 1 e ½ xícaras (chá) de leite (360ml)
- 1 e ½ colher (sopa) de fermento químico em pó (21g)
Ingredientes da farofa/cobertura
- 2 pacotes de coco ralado em flocos (200g)
- 1 colheres sopa de manteiga ou margarina (20g)
- ½ xícara (chá) de leite condensado
Modo de Fazer
Farofa
- Para a farofa misture em uma vasilha o coco ralado em flocos, a manteiga em temperatura ambiente e o leite condensado. Reserve
Massa
- Em uma vasilha coloque os ovos, o açúcar e a manteiga em temperatura ambiente. Bata bem com a batedeira ou com um fuê.
- Junte o leite alternando com a farinha de trigo aos poucos. Incorpore bem.
- Por último adicione o fermento químico em pó.Misture delicadamente.
- Despeje em uma forma untada com manteiga e enfarinhada no tamanho de 30 cm x 20 cm x 5 cm de altura .
- Espalhe a farofa de coco sobre a massa do bolo.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-35 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e sirva.
Deixe um comentário