Receita de ovo mexido cremoso igual Hotel
Preparar ovos mexidos para algumas pessoas pode parecer muito fácil, porém aquele verdadeiro ovo mexido, igual ao de café da manhã de hotel, dificilmente conseguimos reproduzir em casa.
Na verdade são necessários poucos ingredientes, então o segredo mesmo é na hora de fazer.
Receita de Ovo Mexido Cremoso
Avalie essa Receita! Preparo: 15 minutes
Porção: 1
ingredientes
- 1 unidade ovo
- 1 colher de leite (ou creme de leite fresco)
- 1 colher de manteiga
- tempero a gosto
Modo de Fazer
- Coloque os ovos em uma tigela, com tempero escolhido e o leite/creme de leite. Bata com um garfo.
- Em seguida, na frigideira adicione a manteiga até cobrir o fundo. Deixe derreter e quando começar a levantar espuma adicione a mistura com ovos.
- Logo depois, no fogo baixo, misture o ovo por mais ou menos 8 minutos. Vá mexendo devagar para que eles não fiquem secos.Por fim, desligue o fogo e mexa por mais dois minutos antes de servir.
- ComplementosO ovo mexido pode ser servido sozinho, com bacon, torradas e outros complementos que você desejar.Além disso, você pode também colocar outros ingredientes na mistura antes de levar ao fogo. Algumas opções são a cebola picadinha, presunto, parma ou até mesmo cubinhos de tomate.E para finalizar é só colocar uma pitada de orégano.
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