Esta receita de salada de Chuchu do @lookdofogao é muito simples e fácil de fazer. O chuchu é um vegetal rico em fibras e vitamina C, e possui baixo índice glicêmico. Então, se você quer trazer saúde aos pratos da sua família, a Salada de chuchu nunca vai faltar na sua mesa. Você só vai precisar desses ingredientes para a receitas de salada de chuchu e são esses: Chuchu, cenoura, pimenta biquinho, azeitonas verdes, ervas finas, cheiro verde, sal, pimenta-do-reino e ovos cozidos.
Salada de Chuchu
Avalie essa Receita! Preparo: 20 minutes
Porção: 6
Calories: 35.3kcal
ingredientes
- chuchu
- cenoura
- pimenta biquinho picadinha
- azeitonas verdes fatiadas
- ervas finas
- cheiro-verde picado
- sal e pimenta do reino
- ovos cozidos
Modo de Fazer
- Descasque e corte o chuchu e as cenouras em cubinhos.
- Coloque os legumes para cozinhar, em água em sal, até ficarem bem macios.
- Escorra os legumes e coloque-os no recipiente de vidro.
- Tempere com azeite, sal e pimenta do reino e ervas finas.
- Coloque o cheiro-verde picado, a pimenta biquinho picada, as azeitonas verdes fatiadas e misture bem.
- No final, faça uma decoração com ovos cozidos cortados em 4 partes e sirva.
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