Receita de Salada de Chuchu

Escrito por cookcipes

Receita de Salada de Chuchu

Esta receita de salada de Chuchu do @lookdofogao é muito simples e fácil de fazer. O chuchu é um vegetal rico em fibras e vitamina C, e possui baixo índice glicêmico. Então, se você quer trazer saúde aos pratos da sua família, a Salada de chuchu nunca vai faltar na sua mesa. Você só vai precisar desses ingredientes para a receitas de salada de chuchu e são esses: Chuchu, cenoura, pimenta biquinho, azeitonas verdes, ervas finas, cheiro verde, sal, pimenta-do-reino e ovos cozidos.

Salada de Chuchu

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Preparo: 20 minutes
Porção: 6
Calories: 35.3kcal

ingredientes
 

  • chuchu
  • cenoura
  • pimenta biquinho picadinha
  • azeitonas verdes fatiadas
  • ervas finas
  • cheiro-verde picado
  • sal e pimenta do reino
  • ovos cozidos

Modo de Fazer
 

  • Descasque e corte o chuchu e as cenouras em cubinhos.
  • Coloque os legumes para cozinhar, em água em sal, até ficarem bem macios.
  • Escorra os legumes e coloque-os no recipiente de vidro.
  • Tempere com azeite, sal e pimenta do reino e ervas finas.
  • Coloque o cheiro-verde picado, a pimenta biquinho picada,  as azeitonas verdes fatiadas e misture bem.
  • No final, faça uma decoração com ovos cozidos cortados em 4 partes e sirva.
Keyword chuchu, fit, salada, saudavel, verduras

 

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