o MELHOR

Pão Doce de Goiabada

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INGREDIENTES

1 ovo 3 colheres ( sopa) de açúcar 200 g de goiabada 3 xícaras de farinha de trigo 4 colheres ( sopa) de óleo 1 xícara de leite 1 colher (sopa) de fermento biológico seco 1 pitada de sal

COMO FAZER

1. Em um recipiente coloque o fermento biológico, o açúcar e o leite morno e misture bem, até dissolver o fermento. Após adicione o ovo e o óleo.

COMO FAZER

2. Em seguida coloque a farinha de trigo aos poucos, e a pitada de sal.

COMO FAZER

3. Coloque a mão na massa e vai colocando o restante da farinha de trigo se necessário, até não grudar mais nas mãos.

COMO FAZER

4. Deixe a massa crescer por aproximadamente 1 hora ou até dobrar de volume.

COMO FAZER

5. Fatie a goiabada com a espessura fina.

COMO FAZER

6. Divida a massa em duas pastes. Abra uma das partes com um rolo no formato de um retângulo, coloque a goiabada fatiada , dobre a massa envolvendo as fatias, corte as e enrole deixando a goiabada aparente, como mostra a imagem.

COMO FAZER

7. Forma untada e enfarinhada coloque os pãezinhos na assadeira e deixe crescer por aproximadamente 30 minutos.

COMO FAZER

8. Faça uma mistura de gema com 2 colheres de leite e com um pincel passe sobre os pãozinhos. Leve para assa por aproximadamente 40 minutos ou até q esteja dourado. .

Sirva.