1 ovo
3 colheres ( sopa) de açúcar
200 g de goiabada
3 xícaras de farinha de trigo
4 colheres ( sopa) de óleo
1 xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento biológico seco
1 pitada de sal
COMO FAZER
1. Em um recipiente coloque o fermento biológico, o açúcar e o leite morno e misture bem, até dissolver o fermento.
Após adicione o ovo e o óleo.
COMO FAZER
2. Em seguida coloque a farinha de trigo aos poucos, e a pitada de sal.
COMO FAZER
3. Coloque a mão na massa e vai colocando o restante da farinha de trigo se necessário, até não grudar mais nas mãos.
COMO FAZER
4. Deixe a massa crescer por aproximadamente 1 hora ou até dobrar de volume.
COMO FAZER
5. Fatie a goiabada com a espessura fina.
COMO FAZER
6. Divida a massa em duas pastes. Abra uma das partes com um rolo no formato de um retângulo, coloque a goiabada fatiada , dobre a massa envolvendo as fatias, corte as e enrole deixando a goiabada aparente, como mostra a imagem.
COMO FAZER
7. Forma untada e enfarinhada coloque os pãezinhos na assadeira e deixe crescer por aproximadamente 30 minutos.
COMO FAZER
8. Faça uma mistura de gema com 2 colheres de leite e com um pincel passe sobre os pãozinhos. Leve para assa por aproximadamente 40 minutos ou até q esteja dourado. .