Salada de Chuchu
Avalie essa Receita! Preparo: 20 minutes
Porção: 6
Calories: 35.3kcal
ingredientes
- chuchu
- cenoura
- pimenta biquinho picadinha
- azeitonas verdes fatiadas
- ervas finas
- cheiro-verde picado
- sal e pimenta do reino
- ovos cozidos
Modo de Fazer
- Descasque e corte o chuchu e as cenouras em cubinhos.
- Coloque os legumes para cozinhar, em água em sal, até ficarem bem macios.
- Escorra os legumes e coloque-os no recipiente de vidro.
- Tempere com azeite, sal e pimenta do reino e ervas finas.
- Coloque o cheiro-verde picado, a pimenta biquinho picada, as azeitonas verdes fatiadas e misture bem.
- No final, faça uma decoração com ovos cozidos cortados em 4 partes e sirva.