Coloque os ovos em uma tigela, com tempero escolhido e o leite/creme de leite. Bata com um garfo.
Em seguida, na frigideira adicione a manteiga até cobrir o fundo. Deixe derreter e quando começar a levantar espuma adicione a mistura com ovos.
Logo depois, no fogo baixo, misture o ovo por mais ou menos 8 minutos. Vá mexendo devagar para que eles não fiquem secos.Por fim, desligue o fogo e mexa por mais dois minutos antes de servir.
ComplementosO ovo mexido pode ser servido sozinho, com bacon, torradas e outros complementos que você desejar.Além disso, você pode também colocar outros ingredientes na mistura antes de levar ao fogo. Algumas opções são a cebola picadinha, presunto, parma ou até mesmo cubinhos de tomate.E para finalizar é só colocar uma pitada de orégano.
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