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Pudim de Trigo Econômico: Uma Sobremesa Deliciosa e Acessível!
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Preparo:
1
hour
hour
Porção:
12
ingredientes
Calda:
1
xícara
de açúcar
(180 g)
½
xícara
de água
(120 ml)
Massa:
3
unidades
ovos
1
colher (sopa)
de margarina
1 e ½
xícara
de açúcar
(270 g)
2
xícaras
de leite
(480 ml)
1
xicara
de farinha de trigo
(144 g)
Modo de Fazer
Calda:
Em uma panela, adicione o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até derreter e formar um caramelo dourado.
Adicione a água fervente aos poucos, mexendo com cuidado até dissolver todo o caramelo na água e formar uma calda lisa.
Despeje a calda na forma e espalhe por toda a superfície. Reserve.
Massa:
Em um liquidificador, coloque o leite, os ovos, o açúcar e a margarina e bata por cerca de 2 minutos.
Adicione a farinha de trigo e bata novamente por 2 minutos até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa na forma sobre a calda e cubra com papel alumínio.
Coloque a forma em uma panela com pouca água e leve ao fogo baixo por cerca de 40 minutos ou até que o pudim esteja firme.
Retire do fogo e deixe esfriar em temperatura ambiente. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 5 horas.
Desenforme o pudim e sirva.
Keyword
doce, economico, pudim, pudim de trigo, receita